Уважаемые коллеги!

Задачей сайта является обобщение, систематизация и актуализация информации по хлебопекарному производству.

Приглашаем к сотрудничеству:

  • производителей сырья и добавок для хлебобулочных изделий;
  • производителей хлебопекарного оборудования;
  • профессиональные объединения;
  • профильные научные и учебные заведения;
  • издательства, выпускающие журналы и книги по хлебопекарному производству.

Особое внимание просим обратить на раздел «Личности», который посвящён лучшим представителям российского и советского хлебопечения.