Формование сдобных хлебобулочных изделий, вырабатываемых по ГОСТ 24557:
бриоши;
булка славянская;
булка фруктовая;
булочка «веснушка»;
булочка гражданская;
булочка сдобная с помадой;
булочка сдобная;
ватрушка сдобная с творогом;
крендель выборгский;
лепёшка сметанная;
Сдобные и булочные изделия, вырабатываемые по ГОСТ Р 56631-2015 и другим нормативным документам могут иметь различные наименования, форму и внешний вид.