Обеспечить все участки производства квалифицированными кадрами удаётся далеко не всегда. Оптимальное решение проблемы повышения квалификации работников — экспресс-обучение непосредственно на предприятии.

Предлагаемые программы обучения могут включать:

  • лекционные и практические занятия;
  • мастер-классы;
  • решение ситуационных задач.

Содержание программы и формы обучения  адаптируются в зависимости от особенностей и специфики предприятия.

Преподаватели — авторы программ обладают практическим опытом подготовки и повышения квалификации работников хлебопекарных предприятий, разработки и внедрения  современных технологий хлебобулочных изделий, направленных на повышение качества и расширение ассортимента  продукции предприятия.

Материалы курсов, проведённых на хлебопекарных предприятий,  легли в основу учебника  Хлеб и хлебобулочные изделия. Сырьё, технологии, ассортимент.

Стоимость обучения  не зависит от числа слушателей и определяется только количеством  часов лекционных и практических занятий.
Продолжительность одного дня обучения соответствует 12 аудиторным часам.
Стоимость одного аудиторного часа зависит от условий, формы проведения, содержания курсов и составляет  от  2100 до 3200 р.

Предприятие может:

  • определить удобные для обучения сроки;
  • заказать раздаточные материалы каждому участнику;
  • выбрать индивидуальную программу повышения квалификации;
  • воспользоваться консультациями после обучающего курса;
  • заказать сертификат о повышении квалификации.

Перечень базовых программ экспресс-обучения

Курсы были проведены на хлебопекарных предприятиях Новосибирска, Кемерова, Омска, Новокузнецка, Королёва, Владимира,  Ново-Алтайска, Улан-Батора и др.

ОТЗЫВЫ О ПРОВЕДЁННЫХ КУРСАХ