 |
++Фирма Вернер&Пфляйдерер входит в состав группы компаний WP BAKERYGROUP. Производит оборудование для всей технологической цепочки производства хлебобулочных изделий, начиная от дозировки компонентов и замеса, переходя далее к тесторазделке, ламинации, охлаждению и расстойке, заканчивая выпечкой в многоярусных, ротационных или конвекционных печах. |
Категории компании:
4. Оборудование для приготовления полуфабрикатов
4.3 Тестомесильные машины периодического действия
4.9 Дежеопрокидыватели
4.10 Тестоприготовительные агрегаты
5. Оборудование для разделки теста
5.1 Оборудование для деления теста
5.1.1 Делители (объёмные)
5.1.2 Гидравлические делители и прессы для теста
5.1.3 Делительно-округлительные машины
5.1.4 Машины для резки и штампования теста
5.1.5 Выпрессовывающие и отсадочные машины
5.2 Тестоокруглители
5.3 Тестозакаточные и рогликовые машины, круассаноматы
5.4 Тестораскаточные машины
5.5 Машины для разделки теста повышенной влажности
5.6 Оборудование для фигурного формования
5.7 Оборудование для внесения начинки
5.8 Оборудование для отделки поверхности тестовых заготовок
5.9 Оборудование для термической обработки тестовых заготовок
5.10 Укладчики тестовых заготовок, делители-укладчики
5.11 Формующие линии
5.12 Оборудование для предварительной расстойки тестовых заготовок
5.13 Оборудование для окончательной расстойки тестовых заготовок
5.13.1 Боксовые шкафы (камеры) для окончательной расстойки
5.13.2 Сквозные шкафы для окончательной расстойки
5.13.3 Оборудование для регулируемой расстойки тестовых заготовок
5.14 Оборудование для охлаждения и замораживания тестовых заготовок
5.15 Прочее оборудование для разделки
6. Оборудование для выпечки и жарки
6.1 Печи
6.1.1 Конвекционные (магазинные)
6.1.2 Ротационные
6.1.3 Этажные (ярусные)
6.1.4 Тупиковые (люлечно-подиковые)
6.1.5 Сквозные, туннельные
6.1.9 Обжарочные
6.1.11 Для нетрадиционных способов выпечки (ИК, ВЧ и др.)
6.2 Расстойно-печные агрегаты
6.3 Оборудование для жарки
6.5 Устройства для загрузки и выгрузки печей
6.6 Устройства для выемки изделий из форм
7. Оборудование для хранения и подготовки изделий к реализации
7.3 Оборудование для охлаждения изделий (кулеры)
| Email: | contact@wp-bakery.ru |
| Web-site: | www.wp-bakery.ru |