В рамках Международной выставки «MODERN BAKERY MOSCOW 2016», проходившей в Москве с 14 по 17 марта 2016 г., была проведена презентации нового учебного пособия «Хлеб и хлебобулочные изделия. Сырьё, технологии, ассортимент», подготовленного преподавателями КемТИПП, Международной промышленной академии и фирмы ИРЕКС.
